Vidativa 2022

Queijo Provolone Fresco Sabor Defumado

Fracionado e Peça Inteira

DESCRIÇÃO

O Queijo Provolone Fresco Sabor Defumado
VIDATIVA é feito de leite pasteurizado
padronizado, obtido através da coagulação do
leite por meio de enzimas coagulantes
apropriadas. É elaborado obedecendo aos
critérios de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e
Procedimento Padrão de Higiene Operacional
(PPHO). Com uma consistência semidura, sabor
picante, cor branco a amarelado, forte aroma,
característico, e muito agradável. É indicado para
consumo “in natura” ou derretido, condimentar
alimentos, petiscos e outros pratos.

MARCA
VIDATIVA
INGREDIENTES

Leite pasteurizado padronizado, cloreto de sódio
(sal), cloreto de cálcio (INS 509), coagulante,
cultura láctea e aroma natural de fumaça.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE.

TEMPERATURA DE CONSERVAÇÃO

Conservar à temperatura de 1°C a 12°C.

PRAZO DE VALIDADE

120 dias a partir da data de fabricação. Desde que mantidas as condições adequadas de estocagem.
Após aberto, conservar em geladeira.

REGISTRO EM ÓRGÃO COMPETENTE
Provolone 2,5Kg e Provolonete – Registro no
Ministério da Agricultura SIF/DIPOA sob o n°
0044/5036
Provolone Fracionado – Registro no Ministério da
Agricultura SIF/DIPOA sob o n° 0043/5036

TRANSPORTE

Em caminhões com furgão isotérmico com
equipamento gerador de frio

TABELA NUTRICIONAL

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 30g (1 fatia)

Quantidade por porção

(*)%V D

Valor Energético

99 kcal = 416 kJ

5

Proteínas

8,0 g

11

Gorduras Totais

7,4 g

13

Gorduras Saturadas

6,6 g

30

Gorduras Trans

0,0 g

**

Cálcio

300 mg

38

Sódio

160 mg

7

Não contém quantidades significativas de carboidratos e fibra alimentar. (*) Valores diárioscom base em dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não

estabelecido.

 

EMBALAGEM

Produto

Queijo Provolone Fresco Sabor Defumado

Variação

Peça 2,5Kg

Provolonete

Fracionado

Validade

120 dias

120 dias

120 dias

Embalagem Primária

Saco plástico Polietileno termo encolhível c/ etiqueta adesiva

Saco plástico Polietileno termo encolhível c/ etiqueta adesiva

Filme de polietileno termo moldado c/ rótulo adesivo

Peso Líquido

Aprox. (Kg)

 

2,5

 

0,350

 

0,350

EAN – 13

7898194091224

7898194090548

7898194090081

DUN – 14

57898194090901

57898194090734

37898194090549

Este produto é elaborado conforme os parâmetros estabelecidos pelas legislações vigentes e pelo Sistema de Gestão de Segurança
Alimentar VIDATIVA”

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