O Queijo de Coalho Tradicional VIDATIVA é
obtido de leite pasteurizado padronizado,
através da coagulação do leite por meio de
enzimas coagulantes apropriadas. É elaborado
obedecendo aos critérios de Boas Práticas de
Fabricação (BPF) e Procedimento Padrão de
Higiene Operacional (PPHO). Com uma
consistência semi-dura, elástica e macia, cor
branco amarelado uniforme, sabor
ligeiramente ácido, característico, e muito
agradável. Ideal para assar em grelhas e ótimo
acompanhante de churrasco
Leite pasteurizado padronizado, cloreto de
sódio (sal), cloreto de cálcio (ins 509),
coagulante e cultura láctea.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE.
TEMPERATURA DECONSERVAÇÃO
Conservar à temperatura de 1°C a 12 ºC.
90 dias a partir da data de fabricação desde que
mantidas as condições adequadas de
estocagem. Após aberto, conservar em
geladeira. Consumir no prazo de 5 dias.
Registro no Ministério da Agricultura
SIF/DIPOA sob o n° 0054/5036
Em caminhões com furgão isotérmico com
equipamento gerador de frio
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 30g (1/2 Palito) | ||
Quantidade por Porção | (*)%VD | |
Valor Energético | 99 kcal = 416 kJ | 5 |
Proteínas | 8,0 g | 11 |
Gorduras Totais | 7,4g | 13 |
Gorduras Saturadas | 6,6g | 30 |
Gorduras Trans | 0,0g | ** |
Cálcio | 300 mg | 38 |
Sódio | 160 mg | 7 |
Não contém quantidades significativas de carboidratos e fibra alimentar. (*) Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. | ||
Produto | Queijo de Coalho |
Validade | 90 dias |
Embalagem Primária | Saco plástico Polietileno termo encolhível c/ rótulo impresso |
Peso Líquido Aprox. (g) | 0,35 |
EAN-13 | 7898194090203 |
DUN-14 | 57898194090208 |
“Este produto é elaborado conforme os parâmetros
estabelecidos pelas legislações vigentes e pelo Sistema de
Gestão de Segurança Alimentar VIDATIVA”
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