Vidativa 2022

Queijo de Coalho Tradicional

DESCRIÇÃO

O Queijo de Coalho Tradicional VIDATIVA é
obtido de leite pasteurizado padronizado,
através da coagulação do leite por meio de
enzimas coagulantes apropriadas. É elaborado
obedecendo aos critérios de Boas Práticas de
Fabricação (BPF) e Procedimento Padrão de
Higiene Operacional (PPHO). Com uma
consistência semi-dura, elástica e macia, cor
branco amarelado uniforme, sabor
ligeiramente ácido, característico, e muito
agradável. Ideal para assar em grelhas e ótimo
acompanhante de churrasco


MARCA
VIDATIVA.

INGREDIENTES

Leite pasteurizado padronizado, cloreto de
sódio (sal), cloreto de cálcio (ins 509),
coagulante e cultura láctea.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE.
TEMPERATURA DECONSERVAÇÃO
Conservar à temperatura de 1°C a 12 ºC.

PRAZO DE VALIDADE

90 dias a partir da data de fabricação desde que
mantidas as condições adequadas de
estocagem. Após aberto, conservar em
geladeira. Consumir no prazo de 5 dias.

REGISTRO EM ÓRGÃO COMPETENTE

Registro no Ministério da Agricultura
SIF/DIPOA sob o n° 0054/5036


TRANSPORTE

Em caminhões com furgão isotérmico com
equipamento gerador de frio

TABELA NUTRICIONAL

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 30g (1/2 Palito)

Quantidade por Porção

(*)%VD

Valor Energético

99 kcal = 416 kJ

5

Proteínas

8,0 g

11

Gorduras Totais

7,4g

13

Gorduras Saturadas

6,6g

30

Gorduras Trans

0,0g

**

Cálcio

300 mg

38

Sódio

160 mg

7

Não contém quantidades significativas de carboidratos e fibra alimentar. (*) Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**)

VD não estabelecido.

EMBALAGEM

Produto

Queijo de Coalho

Validade

90 dias

 

Embalagem Primária

Saco plástico Polietileno termo encolhível c/ rótulo impresso

Peso Líquido

Aprox. (g)

0,35

EAN-13

7898194090203

DUN-14

57898194090208

Este produto é elaborado conforme os parâmetros
estabelecidos pelas legislações vigentes e pelo Sistema de
Gestão de Segurança Alimentar VIDATIVA”

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