O Queijo tipo Gouda VIDATIVA é obtido a partir de leite pasteurizado padronizado, através da coagulação do leite por meio de enzimas
coagulantes apropriadas. É elaborado obedecendo aos critérios de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Procedimento Padrão de Higiene Operacional (PPHO). Possui uma
consistência firme e macia, coloração amarelada e uma fina casca característica do produto, além de sabor suave e muito agradável. Ideal para o café da manhã, puro ou com pão, sanduíches e ótimo aperitivo.
Leite pasteurizado padronizado, cloreto de cálcio
(INS 509), coagulante quimosina, cloreto de sódio
(sal), fermento lácteo e corante urucum (INS
160B).
NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. COLORIDO
ARTIFICIALMENTE NA CASCA.
Conservar à temperatura de 1°C a 10°C.
Peça Inteira: 150 dias a partir da data de
fabricação.
Fracionado: 120 dias a partir da data de
fabricação.
Desde que mantidas as condições adequadas de
estocagem. Após aberto, conservar em geladeira.
Consumir no prazo de 10 dias.
Peça Inteira – Registro no Ministério da Agricultura
SIF/DIPOA sob o n° 0077/5036
Fracionado – Registro no Ministério da Agricultura
SIF/DIPOA sob o n° 0078/5036
Em caminhões com furgão isotérmico com
equipamento gerador de frio.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 30g (1 fatia) | ||
Quantidade por porção | %VD (*) | |
Valor energético | 127 kcal = 533 kJ | 6 |
Carboidratos | 0,0 | ** |
Proteínas | 7,0 g | 9 |
Gorduras totais | 11 g | 20 |
Gorduras saturadas | 7,0 g | 32 |
Gordura trans | 0,0 g | ** |
Cálcio | 273 mg | 34 |
Sódio | 160 mg | 7 |
Não contém quantidades significativas de fibra alimentar. (*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. |
Produto | Queijo tipo Gouda – Peça Inteira | Queijo tipo Gouda – Fracionado |
Validade | 150 dias | 120 dias |
Embalagem Primária | Saco plástico Polietileno termo encolhível c/ etiqueta adesiva | Filme de polietileno termo moldado c/ rótulo adesivo |
Peso Líquido Aprox. (Kg) | 5,0 | 0,300 |
EAN | 7898194090579 | 7898194090623 |
DUN | 27898194090573 | 57898194090628 |
“Este produto é elaborado conforme os parâmetros estabelecidos pelas legislações vigentes e pelo Sistema de Gestão de Segurança Alimentar VIDATIVA”.