Vidativa 2022

Queijo tipo Gouda

Fracionado e Peça Inteira

DESCRIÇÃO

O Queijo tipo Gouda VIDATIVA é obtido a partir de leite pasteurizado padronizado, através da coagulação do leite por meio de enzimas
coagulantes apropriadas. É elaborado obedecendo aos critérios de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Procedimento Padrão de Higiene Operacional (PPHO). Possui uma
consistência firme e macia, coloração amarelada e uma fina casca característica do produto, além de sabor suave e muito agradável. Ideal para o café da manhã, puro ou com pão, sanduíches e ótimo aperitivo.

MARCA
VIDATIVA
INGREDIENTES

Leite pasteurizado padronizado, cloreto de cálcio
(INS 509), coagulante quimosina, cloreto de sódio
(sal), fermento lácteo e corante urucum (INS
160B).
NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. COLORIDO
ARTIFICIALMENTE NA CASCA.

TEMPERATURA DECONSERVAÇÃO

Conservar à temperatura de 1°C a 10°C.

PRAZO DE VALIDADE

Peça Inteira: 150 dias a partir da data de
fabricação.
Fracionado: 120 dias a partir da data de
fabricação.
Desde que mantidas as condições adequadas de
estocagem. Após aberto, conservar em geladeira.
Consumir no prazo de 10 dias.

REGISTRO EM ÓRGÃO COMPETENTE

Peça Inteira – Registro no Ministério da Agricultura
SIF/DIPOA sob o n° 0077/5036
Fracionado – Registro no Ministério da Agricultura
SIF/DIPOA sob o n° 0078/5036

TRANSPORTE

Em caminhões com furgão isotérmico com
equipamento gerador de frio
.

TABELA NUTRICIONAL

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 30g (1 fatia)

Quantidade por porção

%VD (*)

Valor energético

127 kcal = 533 kJ

6

Carboidratos

0,0

**

Proteínas

7,0 g

9

Gorduras totais

11 g

20

Gorduras saturadas

7,0 g

32

Gordura trans

0,0 g

**

Cálcio

273 mg

34

Sódio

160 mg

7

Não contém quantidades significativas de fibra alimentar. (*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de                      suas                      necessidades                     energéticas.

(**) VD não estabelecido.

EMBALAGEM

Produto

Queijo tipo Gouda

– Peça Inteira

Queijo tipo Gouda

– Fracionado

Validade

150 dias

120 dias

 

Embalagem Primária

Saco plástico Polietileno termo encolhível c/

etiqueta adesiva

Filme de polietileno termo moldado c/ rótulo

adesivo

Peso Líquido

Aprox. (Kg)

5,0

0,300

EAN

7898194090579

7898194090623

DUN

27898194090573

57898194090628

Este produto é elaborado conforme os parâmetros estabelecidos pelas legislações vigentes e pelo Sistema de Gestão de Segurança Alimentar VIDATIVA”.

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